Chaque printemps, Sylvie et Dominique Norguet viennent nous faire déguster les vins, blancs, gris et rouges, tranquilles et pétillants, de leur Domaine du Four à Chaux. Ainsi dénommé parce que trois hectares de leur vignoble sont adossés à leur four à chaux, antérieur au XVIIIe siècle et situé à Thoré-la- Rochette, au coeur du Vendômois, en Val de Loire. Leur gris et leur blanc viennent de recevoir une médaille d’or au Concours agricole de Paris et leur rouge tradition une médaille d’argent. Leurs prix restent légers !

Samedi 21 mai de 14 h à 18 h et dimanche 22 mai 2016 de 11 h à 16 h

« Les ministères de la peur, nous ne pouvons que rêver de les voir remplacés par un seul ministère : celui du vin. Il aurait en charge l’intérieur, la justice, l’économie et l’industrie, la culture évidemment, et la protection de la planète. Aux frontons des écoles, une devise, le nunc est bibendum d’Horace. »

Jean-Claude PIrotte (Expédition nocturne autour de ma cave)

Plus d’informations sur www.domaine-four-a-chaux.com