Dégustation-vente de vin aux fours à chaux

Depuis sept générations, la famille Norguet exploite son Domaine du Four à Chaux à Thoré-la-Rochette, au cœur du Vendômois, en Val de Loire.

Trois hectares de vignoble sont plantés à proximité de son four à chaux, antérieur au XVIIIe siècle, sur un terroir de calcaire. Les 26 autres hectares du domaine sont plantés sur un terroir d’argile à silex. Les vins du domaine (blancs, gris, rouges) présentent de ce fait une belle minéralité.

Des vins vifs et légers que nous feront découvrir, début mai, Sylvie et Dominique Norguet à 400 km au nord de leurs vignobles… dans les Fours à Chaux Saint-André à Chercq.

« Je boirai tant et tant qu’une odeur de vins forts
Sortira de la tombe où dormira mon corps
Et que les gens, passant tout près du cimetière,
S’ils sont à peine gris, tomberont ivres morts.»
Omar Khayyâm

Samedi 24 (de 14 h à 18 h) et dimanche 25 mai 2014 (de 11h à 16h) : dégustation-vente (prix légers !) des vins du Domaine du Four à Chaux.

Plus d’informations sur  www.domaine-four-a-chaux.com

Visites guidées des fours le samedi à 15 h et le dimanche à 11 h
Durant les deux jours, nous serons présents pour vous informer sur la fondation, ses activités et ses projets.

 

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