Dégustation-vente de vins aux fours

Depuis sept générations, la famille Norguet exploite son Domaine du Four à Chaux à Thoré-la-Rochette, au cœur du Vendômois, en Val de Loire.

Trois hectares de vignoble sont plantés à proximité de son four à chaux, antérieur au XVIIIe siècle, sur un terroir de calcaire. Les 26 autres hectares du domaine sont plantés sur un terroir d’argile à silex. Les vins du domaine (blancs, gris, rouges) présentent de ce fait une belle minéralité.

Des vins vifs et légers que nous feront découvrir, début mai, Sylvie et Dominique Norguet à 400 km au nord de leurs vignobles… dans les Fours à Chaux Saint-André à Chercq.

« Arrose mes cendres avec du vin.
Un printemps éternel passe sur mon urne
que ne doivent pas mouiller des pleurs. »
Ausone (poète latin du IVe siècle)

« Le jus de la vigne clarifie l’esprit et l’entendement,
apaise l’ire, chasse la tristesse et donne joie et liesse. »
Rabelais

Samedi 4 (de 14 h à 18 h) et dimanche 5 mai 2013 (de 11h à 16h) : dégustation-vente (prix légers !) des vins du Domaine du Four à Chaux.

Et le vin se chantera et se laissera conter… avec le Duo Rond (Hélène Bargibant et Michel Guilbert) le dimanche à quelques reprises, quand ça lui chante…

Visites guidées des fours le samedi à 15 h et le dimanche à 11 h

 

 

 

 

 

Plus d’informations sur  www.domaine-four-a-chaux.com

Programme 2013

 

23/03 de 10h à 18h : Visites du site dans le cadre des «Journées Wallonnes de l’eau».

04-05/05 samedi 14h à 18h, dimanche de 11h à 16h :
Dégustation-vente de vins (domaine du four à chaux – Vendômois).
Buffet-rencontre des Passeurs de mémoire le samedi à midi, sur réservation.

15/06 à partir de 18h : Fête du feu
Terrasse, bar, petite restauration, visites du site, musique, Grand feu de la Saint-Jean et bal aux lampions.
Entrée libre.

Du 7 au 11 août, stage « Forger avec Feu et fer » + stage d’orfèvrerie avec un maître bijoutier touareg.
Informations auprès de Michel Mouton (feuetfer_ijzerenvuur@me.com) et inscriptions à la maison de la culture de Tournai.

1/09 Musique et philosophie, aux fours et au fil de l’eau, activité organisée en partenariat avec « Les Rencontres Inattendues »

Passe mémoire, le livre

A l’occasion du déménagement des éditions Mardaga, nous en profitons pour vous rappeler l’existence du livre « Passe mémoire ».

Dans cent ans, dans mille ans, que restera-t-il de nous, de nos vies, de nos rêves ? Dans un bois sauvage, une forme qui interroge le temps, des mots alignés, pierre ou cristal, quelques noms gravés sur des colonnes… ?

Des signes pour les promeneurs curieux.

Au bord de l’Escaut, entre Antoing et Tournai, est amarré un étrange vaisseau de pierre. Ce sont d’anciens fours à chaux que la nature escalade et couronne. Les membres de la fondation FaMaWiWi le font revivre. Miroir de notre époque pour les générations qui viennent, ils y créent un lieu du souvenir ouvert et aérien, bien loin des tristes columbariums. Chacun peut y planter son passe-mémoire, un tube de métal de 10 cm de diamètre, et le personnaliser. Les anciens fours à chaux accueillent ainsi un lieu de sépulture contemporain et inédit. Quiconque le souhaite peut y laisser un message pour les générations futures, ou simplement, y faire déposer ses cendres.

Le rapport de l’homme à la mort et à la finitude est, dans nos sociétés, en pleine évolution. L’inhumation traditionnelle est souvent remplacée par l’incinération et avec la disparition des corps, il reste peu de traces matérielles. L’art, longtemps dédié à la représentation et à la transmission, s’autoanalyse et joue avec l’éphémère. Peut-il encore transgresser les limites de la durée et accompagner l’homme dans ses questionnements face à la mort ? Comment les artistes marquent-ils leur passage sur terre pour les générations futures ?

Interpellés par la question, 57 artistes ont proposé leur projet de leur passe-mémoire. Ces 57 projets, présentés chacun sur une double page, constituent le cœur du livre. L’ouvrage est complété d’une présentation du pro- jet de la Fondation et du site des anciens fours à chaux qui en est le terreau, d’un témoignage sur le travail à l’époque dans ces fours, d’un texte sur la place de l’art contemporain dans les sites funéraires en Wallonie et enfin d’une présentation des artistes.

Ont collaboré à la réalisation de cet ouvrage : Pierre Guilbert, Jean Bonnet et Jacky Legge, Bassam Abdelhac, Fabien Abrassart, Faezh Afchary-Kord, Nathalie Amand, Amathéü & Ganz, Eloi Baudimont, Julos Beaucarne, Jaume Bernadet Munné, Jean Bonnet, René Braibant, Annie Brasseur, Christoph Bruneel, Marie-Odile Candas-Salmon, André Chabot, Bruno Coppens, Bernard Coulon, Pierre Dailly, Élise Delbrassine, Émilie Desmedt, Desnouckpol, Pierre Dhainaut, Marc Dugardin, Laurent d’Ursel, Florence Fréson, Serge Gangolf, Stephan Goldrajch, Marie-Paule Haar, Christian Havet, Gaspard Hons, René Huin, Jacques Iezzi, Jean-François Jans, Jin Hua Rita Kuan, Marie-Jo Lafontaine, Françoise Lalande, Caroline Léger, Philippe Lekeuche, Jean-Pierre Lemaire, Anne Letoré, Françoise Lison-Leroy, Nicolas Lorent, Jean-François Massart, Philippe Mathy, Christian Merveille, Lucien Noullez, Colette Nys-Mazure, Charles Prayez, Sophie Ronse, Marie-Clotilde Roose, Albert Rubens, Fabrice Samyn, Jean-Claude Saudoyez, André Schmitz, Luc Schuiten, Baudrienne Stalpaert, Catalina Van Cauwelaert, Bob Van der Auwera, Hilde Van Sumere, Gigi Warny et M.Zo.

Dégustation et projection

Les 28 et 29 avril derniers a eu lieu aux fours la traditionnelle vente et dégustation de vin des coteaux du Vendômois. Si le beau temps n’était pas au rendez-vous, l’ambiance a cependant réchauffé l’atmosphère. Merci à Sylvie, Dominique, Michel et Hélène… et vivement l’année prochaine !

Une projection d’images d’archives, commentée par Daniel Barbez a également été proposée au public. L’occasion de découvrir et de mieux comprendre l’histoire et l’évolution du site et de la région.

Le week-end fut aussi l’occasion de nombreuses visites et d’un banquet en compagnie des passeurs de mémoire.

Programme 2012

Le programme de l’année 2012 est disponible !


21 – 22/04
de 10h à 18h :
Grand Jardinage de printemps.
Barbecue «auberge espagnole».

28 – 29/04 samedi 14h à 18h, dimanche de 11h à 16h :
Dégustation-vente de vins  (domaine du four à chaux – Vendômois).
Buffet-rencontre des Passeurs de mémoire le samedi à midi, sur réservation.
Détail du programme du week-end

03/06 de 11h30 à 15h :
Visite guidée et rencontre intergénérationnelle.
Réservation auprès de la Ville de Tournai.

16/06 à partir de 18h : Fête du feu
Terrasse, bar, petite restauration, visites du site, musique, Grand feu de la Saint-Jean et bal aux lampions.
Entrée libre.

08/08 au 15/08 Forger
Stage de forge avec Michel Mouton
Programme à télécharger au format pdf

1/09 séances 14h – 15h15 – 16h30 – 17h45 :
4 projections de 45 minutes.
Mémoires muettes, cinématographe.
accompagnement musical : Eloi Baudimont.
Entrée : 5€.
En soirée, les fours accueillent les Inattendues.
(programme Maison de la Culture de Tournai).

21/12 la der des der ?
par Laurent Petit et les Joyeux Chrématistes.

Nouveau site internet

Voici le nouvel habillage du site de la fondation. Il reprend le contenu de l’ancien site mais propose de nouveaux outils tels qu’une galerie photo améliorée, un nuage de mots clefs, un tri des articles par catégories, un formulaire de demande de visite guidée

N’hésitez pas à nous faire part de vos suggestions ou des éventuels problèmes que vous rencontreriez lors de votre visite.

Passe-mémoire, le livre

Sortie du livre « Passe-mémoire », aux éditions Mardaga, présentant les projets d’éternité de 57 artistes.

Format 20x20cm
168 pages couleur, broché
ISBN 978-28047-0026-3
Code Sodis: S423488

Prix : 29,00€

Présentation du livre sur le site «Passage du livre»